10 bí quyết xây dựng thực đơn gia đình

  –  Lượt xem: 1.499 lượt

www.lamsao.com

Tổ chức tốt và duy trì bữa ăn gia đình trong thời công nghiệp là điều không đơn giản. Bạn cần có bí quyết xây dựng thực đơn.

Ai cũng công nhận ăn uống tại nhà thường ngon hơn vì hợp khẩu vị, bảo đảm dinh dưỡng, an toàn vệ sinh, rẻ tiền và đặc biệt là vui hơn vì được quây quần, trò chuyện với người thân. Tuy nhiên, trong thời buổi công nghiệp, hiện đại ngày nay, để tổ chức tốt và duy trì bữa ăn gia đình, đây là vấn đề không đơn giản. Sau đây là 10 bí quyết giúp bạn xây dựng thực đơn gia đình hợp lý nhất:

  • 1

    Đa dạng thực phẩm

    Không một thực phẩm thiên nhiên nào, dù hoàn hảo tới đâu, có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Mỗi ngày, cơ thể cần 20 – 30 loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo đủ chất. Muốn đạt chỉ tiêu trên, cần phối hợp nhiều loại thực phẩm, mỗi thứ một ít để làm các món (mặn, canh, xào, tráng miệng) và đổi món mỗi bữa.

  • 2

    Ăn vừa đủ

    Để cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, không phải cứ ăn thật nhiều là đủ, vì việc ăn uống không chừng mực, ăn quá nhiều so với nhu cầu có thể dẫn đến các bệnh lý mạn tính có liên quan đến dinh dưỡng như thừa cân, béo phì, bệnh lý tim mạch, ung thư, đái tháo đường… Hay nhất là vừa đủ với nhu cầu của từng người, trong từng thời kỳ cụ thể. Đối với trẻ em và thanh thiếu niên, do ở lứa tuổi đang phát triển nhanh, nhu cầu dinh dưỡng cao, vì vậy bữa ăn cần phải đảm bảo cả về chất lượng lẫn số lượng. Người lao động, đặc biệt là lao động nặng, có nhu cầu dinh dưỡng sẽ cao hơn người làm việc văn phòng.

  • 3

    Cân đối giữa các lọai thực phẩm

    Đây là yêu cầu để phát triển toàn diện. Bữa ăn hằng ngày nên có cả thực phẩm động vật lẫn thực vật. Đừng quan niệm cái gì đắt tiền thì mới bổ. Nếu ngày nào cũng ăn thịt với trứng mà thiếu cá và đậu phụ thì rối loạn mỡ máu và bệnh tim mạch sẽ đến thăm sớm. Một người trưởng thành mỗi tháng cần ăn 1,5 kg thịt, 2 kg hải sản và 3 kg đậu phụ.

     

  • 4

    Bữa ăn ngon không có nghĩa là phải thịnh soạn, mà phải hợp khẩu vị và khả năng tiêu hóa, hấp thụ của từng người trong gia đình

    Nhà có trẻ em thì không nên nấu mặn, nêm cay; có người già, người bệnh thì phải nấu chín, mềm, lỏng, loãng.., ăn nhiều bữa trong ngày.

  • 5

    Chất béo vừa phải

    Đây là nguồn cung cấp năng lượng cao nhất trong các loại thực phẩm, không sử dụng quá nhiều cũng không nên kiêng khem quá mức, vì dư hay thiếu chất béo đều ảnh hưởng đến sức khỏe. Cũng cần cân đối giữa chất béo động vật và chất béo thực vật. Uống sữa, ăn thịt lợn đã có mỡ thì nên dùng dầu để chế biến món ăn.

  • 6

    Hạn chế sử dụng đường

    Dưới 20 gr mỗi ngày (khoảng bốn thìa cà phê) là hợp lý.

  • 7

    Ăn càng nhạt càng tốt để phòng tránh cao huyết áp

    Lượng muối ăn mỗi ngày nên dưới 10 gr một người (khoảng hai thìa  cà phê) kể cả muối ướp cá, muối dưa cà, nêm canh xào…

  • 8

    Tăng cường rau, củ, quả và trái cây tươi

    Đây là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, giàu chất xơ, thuận lợi cho tiêu hóa, đặc biệt là chứa nhiều chất chống ôxy hóa, sẽ giúp cơ thể khoẻ mạnh, da dẻ hồng hào và duy trì tuổi thanh xuân.

  • 9

    Vệ sinh

     Thức ăn đem lại nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe, nhưng ngược lại thức ăn không đảm bảo vệ sinh có thể là mầm mống của nhiều bệnh tật. Để góp phần nâng cao sức khỏe và giúp cho bữa ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn, cần chú ý đến vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường và an toàn vệ sinh thực phẩm.

  • 10

    Lên thực đơn sẵn

    Đây là một sự chuẩn bị rất tốt cho bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, cũng nên linh họat mùa nào thức nấy và tình hình bữa chợ để thay đổi cho phù hợp.

Thực đơn mẫu

Sáng: Xôi mặn và nửa trái dưa leo.

Nửa buổi: Một ly sữa.

Trưa: Cơm, thịt kho đậu phụ với măng, đậu bắp hấp, rau muống luộc chấm chao, canh tần ô nấu tôm tươi, chuối.

Chiều: Một ly chè đậu thập cẩm.

Tối: Cơm, trứng đúc tép, xà lách, nấm, su su, cà rốt; canh cá điêu hồng nấu cà chua, mận.

Trước ngủ: Một ly sữa.




Top 10: Xem nhiều trong tuần

Tổng hợp những stt buồn stt tâm trạng status tình yêu hay nhất
Khi đang yêu ai cũng trải qua những cung bậc cảm xúc buồn vui trong tâm hồn Những lúc như vậy bạn thường hay cập nhật những status tâm trạng lên Facebook hay blog cá nhân Dưới đây là tuyển …

“);”>

(Lượt xem: 23.960)

Hướng dẫn làm món sườn xào chua ngọt cực ngon

suon xao chua ngot luôn đứng top trong bảng xếp hạng món ăn ngon ưa chuộng nhất ở việt nam rồi Hôm nay lamsao com sẽ hướng dẫn chi tiết tới các bạn cách nấu món ngon sườn xào chua …

“);”>

(Lượt xem: 30.646)

Tuyệt chiêu có vòng đẹp như mơ

Vòng đẹp là mơ ước số của nhiều chị em phụ nữ Dưới đây là những tuyệt chiêu khiến chị em có vòng đẹp như mơ như ý …

“);”>

(Lượt xem: 22.127)

điều cần biết khi oral sex

Oral sex hay quan hệ bằng miệng sẽ đem lại cho bạn cảm giác cực thú vị Tuy nhiên để làm cho cuộc yêu an toàn hơn bạn nên xem những điều cần biết khi oral sex …

“);”>

(Lượt xem: 1.353)

Sự trả thù khủng khiếp của rắn độc khổng lồ ở An Giang

Chuyện ăn thịt thú rừng phải trả giá đắt được người xưa thường nhắc nhở cảnh báo Trên vùng Bảy Núi xuất hiện nhiều chuyện có thật rất kỳ lạ khiến người ta phải tin vào luật nhân quả …

“);”>

(Lượt xem: 0)

Cách nấu bò kho ngon Hướng dẫn chi tiết

Bò kho là một trong những món ăn ngon Cách nấu bò kho là bí quyết của những người phụ nữ đảm đang trong nấu ăn gia đình Hiện nay đã có nhiều cách chế biến bò kho khác nhau …

“);”>

(Lượt xem: 20.948)

tư thế sex giúp đốt cháy mỡ thừa

Quan hệ tình dục không chỉ mang lại cho hai bạn những khoái cảm phòng the mà còn giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả Sex cũng là một trong những bài tập thể dục giúp đốt cháy mỡ giúp …

“);”>

(Lượt xem: 1.991)

lợi ích sức khỏe của việc SEX hàng ngày

Sex là một phần không thể thiếu trong mối quan hệ của các cặp vợ chồng Tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên sex hàng ngày Cùng xem những lợi ích sức khỏe của việc sex hàng ngày …

“);”>

(Lượt xem: 1.464)

Cách hôn chàng

Bạn đã hôn chàng chưa Và bạn có nghĩ rằng hôn chàng cũng phải biết cách Một nụ hôn đơn giản có thể trở nên thú vị trong lúc bạn khiến cho chàng biết chàng có ý nghĩa với bạn …

“);”>

(Lượt xem: 4.053)

Cách lấy lại mật khẩu Facebook cho tài khoản

Bạn có quên mật khẩu facebook Đừng lo lắng mình có giải pháp để giải quyết quên mật khẩu facebook chuẩn bị giấy bút hay bất cứ điều gì để ghi lại mật khẩu mới để không quên một lần …

“);”>

(Lượt xem: 6.099)

bí quyết đẹp sexy cho U
Kim Cattrall của Sex And The City biết rõ sự sexy của mình giống như một con cá làm thế nào để bơi được trong nước …

“);”>

(Lượt xem: 167)

điều cần biết khi oral sex

Oral sex hay quan hệ bằng miệng sẽ đem lại cho bạn cảm giác cực thú vị Tuy nhiên để làm cho cuộc yêu an toàn hơn bạn nên xem những điều cần biết khi oral sex …

“);”>

(Lượt xem: 1.353)

tư thế sex giúp đốt cháy mỡ thừa

Quan hệ tình dục không chỉ mang lại cho hai bạn những khoái cảm phòng the mà còn giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả Sex cũng là một trong những bài tập thể dục giúp đốt cháy mỡ giúp …

“);”>

(Lượt xem: 1.991)

lợi ích sức khỏe của việc SEX hàng ngày

Sex là một phần không thể thiếu trong mối quan hệ của các cặp vợ chồng Tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên sex hàng ngày Cùng xem những lợi ích sức khỏe của việc sex hàng ngày …

“);”>

(Lượt xem: 1.464)

Một ngày ở thành phố vùng biên Móng Cái

Mua sắm và tắm biển là hai hoạt động chính của thành phố du lịch vùng biên Móng Cái Quảng Ninh Nếu không qua Cửa khẩu Bắc Luân sang Trung Quốc thì một ngày trọn vẹn ở thành phố này …

“);”>

(Lượt xem: 93)

Bí quyết giúp tình yêu của bạn luôn thú vị và mới mẻ

Khi duy trì một mối quan hệ lâu dài người ta thường có xu hướng níu giữ những giây phút ban đầu Vì khi điều mới mẻ ấy qua đi thì tình yêu của bạn sẽ tồn tại một thứ …

“);”>

(Lượt xem: 122)

Gà chiên sa tế cay cay giòn giòn

Cánh gà ướp với sa tế tôm thơm nức lạ miệng sẽ khiến cả nhà thích mê mẩn đấy Cùng làm món cánh gà chiên sa tế tôm với chúng tôi nhé …

“);”>

(Lượt xem: 74)

item thời trang tuy cũ nhưng khiến bạn nổi bật

Không nhất thiết luôn phải làm mới mình bằng những món đồ thời trang đắt tiền thì bạn mới đẹp đâu nhé Chỉ cần tinh tế chọn cho mình những item phù hợp nó hoàn toàn đủ sức khiến bạn …

“);”>

(Lượt xem: 56)

loại thức ăn đồ uống nên tránh trong ngày đèn đỏ

Đối với sức khỏe phụ nữ đặc biệt trong thời kỳ đèn đỏ nên có chế độ ăn uống đặc biệt Trong ngày đèn đỏ những món ăn thức uống sau đây các nàng nên tuyệt đối tránh xa nếu …

“);”>

(Lượt xem: 76)

tips chọn cho mình phong cách trang điểm hoàn hảo

Chọn cho mình một style trang điểm phù hợp thì gương mặt của bạn sẽ đẹp hơn đồng thờ giúp bạn tự tin trong cuộc sống Hãy bỏ túi cho mình những tips nhỏ sau đây nếu bạn muốn sở …

“);”>

(Lượt xem: 22)

Viết một bình luận